培养目标：本专业培养具备酒店管理与数字化运营专业所需的基础理论知识。掌握酒店餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

　　核心课程：计算机应用基础、管理学、公共关系学、前厅与客房管理、商务沟通、客户关系管理、酒店财务管理、场馆服务与管理、酒店经营管理等。

　　就业方向：随着市场经济的深入发展，旅游产业日趋繁荣。社会需要大量熟悉酒店、餐饮企业管理方法及运作方式，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。该专业毕业生可以从事酒店行政管理部门、酒店及相关管理与服务部门、酒店服务与管理、客房服务与管理岗位等。